台南披薩店吃透透的第四站來到了東寧路上的黑火山披薩居酒屋
店的裝潢設計充滿工業風的設計，雖說是工業風設計但又帶點日式風格
與前幾家的披薩店式不同的工業風格，且因為是居酒屋所以給人一種成熟寧靜的感覺
接近門口還放了隱藏版菜單
店內座位也很寬敞舒適，店內的採光也很好，裝潢擺設也十分用心
畢竟是居酒屋所以旁邊是他們的料理台還有放置酒類的架子~
想來品酒的人會很愛
黑火山的特色以拿坡里式披薩呈現食材本身的美味，以當季食材搭配酒來呈現居酒屋料理的氛圍
將Pizzeria披薩店+Izakaya居酒屋
兩者結合創造新的風格"Pizzakaya"
每個座位也很貼心的準備籃子讓客人可以放自己的包包，這點十分貼心
入座後會有服務生遞來菜單，也會很親切的和你介紹他們的餐點特色，以及推薦的餐點~
(詳細的菜單文後會附上黑火山的臉書)
最後我們根據自己想吃還有店員推薦點了佛羅倫斯披薩和黑火星披薩，以及明太子櫛瓜和我不是薯條，以及兩杯今日特調和醋釀青梅玫瑰蘇打
在等待的過程有這麼好的環境當然要來學拍網美照囉
快門1
快門2
快門3
快門4
這環境和色調真的太好拍照了~女性朋友來到這絕對要拍照
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明太子櫛瓜
首先上來的是前菜，櫛瓜上擠滿了明太子醬在放上小番茄做提味
重點是明太子醬完全不腥且非常提味!!
櫛瓜的多汁搭配明太子醬，小番茄也給這搭配帶一點酸甜的滋味，一吃下去就只能說驚為天人!!
平常並沒有什麼機會吃到櫛瓜對我們來說是很特別的經驗，但第一次吃就吃到那麼好吃的前菜覺得感動
而且是第一次吃前菜真的有開胃的感覺(流口水)
再來就是我們的重頭戲~披薩登場!!
佛羅倫斯披薩
有新鮮番茄、菠菜、培根以及中間那誘人的半熟蛋，一端上來就令人垂涎三尺阿
因為半熟蛋的關係不好拍近照~所以沒有照片
但因為很新鮮所以並不會因為他半分熟而覺得不舒服，反而吃得到蛋香及甜味，裡面的培根提供主要的鹹味，搭配波菜和番茄，整體十分清爽
餅皮也是稍微有點厚度的，咬起來帶有一點嚼勁但吃多也不會覺得嘴巴酸，是剛剛好的軟Q度，吃的時候還可以吃出餅皮的小麥香氣
黑火星披薩
黑火星披薩是他們這裡很有名的特色披薩，但其實跟瑪格莉特披薩有點相似，只是多了有臘腸在裡面
主要以番茄醬汁做為基底，搭配蘿勒、莫札瑞拉起司以及臘腸做搭配，最有趣的是他的外型非常有特色
這個披薩的口感就比一般造型披薩餅皮咬起來更有嚼勁，更能吃出他們披薩的獨特香氣
星星尾端的餅皮本來以為可能就只有餅皮本身，但裡面卻還包有起司在裡頭呢
只能說這披薩看似普通的搭配，但就是使人回味啊~
我不是薯條
之所以叫我不是薯條就是想告訴大家不要被他外型騙了，他是用他們披薩餅皮的麵粉去做出形狀再去油炸
口感很有嚼勁且搭配新鮮番茄打成的醬料其實還蠻特別的
這蠻適合一群朋友來的話一起點來吃，因為很有嚼勁且分量蠻多的
再來就是飲料的部份
兩杯特調─Yellow爺佬蘇打、百香果葡萄柚蘇打
醋釀青梅玫瑰蘇打
都是很清爽好喝適合配披薩的飲料
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總結：
整個餐點上完全沒什麼好挑剔的，東西都非常好吃且很有飽足感
店內擺設、氣氛、整潔度也都很棒，採光好也十分適合拍照，人少的時候還可以利用店內來拍好看的照片~~
這次選不出推薦的口味，兩個披薩都很有特色且美味，都很推薦大家有機會來這裡用餐的話可以點自己想吃或有興趣的披薩口味
硬要挑的話就是唯一美中不足的就是價格了....
吃完結帳時發現要收服務費，所以整體價格會比較高一些喔
以上是我們的花費部分
總花費是1242元，一人平均414元(三人平均)
以上就是我們披薩吃透透第四站的分享~
希望大家會喜歡，有機會可以來試試喔
下次見囉
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黑火山披薩居酒屋(臉書點進去)
地址：台南市東區東寧路201巷121號
電話：06-2085960
營業時間：17：30~23：00(星期二公休)
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